古くから知られているゼラチンのタイプです。
4〜5倍の冷水(10℃ぐらい)に15分ほど浸してふやかしてから、
80℃程度のお湯(湯煎)にて溶かしてください。

充分にふやかさないと溶かす時にダマになり、ゼリーの強度にバラツキが出来ます。

ゼラチンシルバー

 ゼラチンゴールド
入れ目: 500g  1ケース: 500g× 40袋 入れ目: 500g  1ケース: 500g× 40袋
 1Kg  1ケース:  1kg× 20袋  1Kg  1ケース:  1kg× 20袋
10Kg  1ケース: 10kg×  2袋 10Kg  1ケース: 10kg×  2袋
新田ゼラチン株式会社 新田ゼラチン株式会社


 豚皮ゼラチン  ゼリエース緑
入れ目:  1Kg  1ケース:  1kg× 20袋 入れ目: 450g  1ケース: 450g× 40箱
20Kg  1袋   : 10kg×  1袋  1Kg  1ケース:  1kg× 20箱
新田ゼラチン株式会社 野洲化学工業株式会社


 ゼリエース紺  ゼリエース黒
入れ目: 450g  1ケース: 450g× 40箱 入れ目: 450g  1ケース: 450g× 40箱
 1Kg  1ケース:  1kg× 20箱  1Kg  1ケース:  1kg× 20箱
野洲化学工業株式会社 野洲化学工業株式会社

シルバー ゴールド 豚皮ゼラチン ゼリエース緑 ゼリエース紺 ゼリエース黒
25 〜 30 g
/1000ml
20 〜 25 g
/1000ml
17 〜 22 g
/1000ml
25 〜30 g
/1000ml
23 〜28 g
/1000ml
22 〜 27 g
/1000ml
2.5% 2.0% 1.7% 2.5% 2.3% 2.2%