素材に直接溶かせる手間なくカンタンなゼラチンです。
40℃〜60℃の素材にそのままムラなく簡単に溶かすことが出来るので、
ふやかす手間もなく、余分な水分も入りません。
コーヒーや、緑茶、お味噌汁などに直接溶かせます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　ニューシルバー　　

一番多く愛用されているスタンダードタイプ
　ゼラチン21

　　プロの料理人ご用達の最高級タイプ
　顆粒ゼラチンＲＲ

固まる時間が従来のゼラチンの約半分
入り目：　 １００ｇ　　1ケース：　１００ｇ×１００袋 入り目：　 ２５０ｇ　　1ケース：　２５０ｇ×４０袋 入れ目：　 ５００ｇ　　1ケース：　５００ｇ×２０袋
５００ｇ　　1ケース：　５００ｇ×　２０袋 　　　 ５００ｇ　　1ケース：　５００ｇ×２０袋 　　　 １０ｋｇ　　1袋　　　：　１０ｋｇ×　１袋
　　　　 １０ｋｇ　　1袋　　　：　１０ｋｇ×　　１袋 １０ｋｇ　　1袋　　　：　１０ｋｇ×　１袋
新田ゼラチン株式会社 新田ゼラチン株式会社 新田ゼラチン株式会社

　クリスタルコラージュ

豚骨でつくった人気のニュータイプ
　ＰＳ−２１

豚皮原料　最高級タイプ
　Ｃ−１６０

スタンダードタイプ
入れ目： ５００ｇ　　1ケース：　５００ｇ×２０袋 入れ目： ５００ｇ　　1ケース：　５００ｇ×２０袋 入れ目： ４５０ｇ　　1ケース：　４５０ｇ×２０袋
１０ｋｇ　　1袋　　　：　１０ｋｇ×　１袋
新田ゼラチン株式会社 新田ゼラチン株式会社 野洲化学工業株式会社

　Ｃ−３００

ハイグレードタイプ
　Ｐ−１６０

豚原料　スタンダードタイプ
　Ｐ−２４０

豚皮原料　ハイグレードタイプ
入れ目： ４５０ｇ　　1ケース：　４５０ｇ×２０袋 入れ目： ４５０ｇ　　1ケース：　４５０ｇ×２０袋 入れ目： ４５０ｇ　　1ケース：　４５０ｇ×２０袋
野洲化学工業株式会社 野洲化学工業株式会社 野洲化学工業株式会社
標準使用量
　　
ゼラチン２１ ニューシルバー クリスタルコラージュ 顆粒ゼラチンＲＲ ＰＳ−２１
15 〜 20g／1000ml 25 〜 30g／1000ml 20 〜 25g／1000ml 17 〜 22g／1000ml 15 〜 20g／1000ml
1.5％ 2.5％ 2.0％ 1.7％ 1.5％

Ｃ−３００ Ｃ−１６０ Ｐ−２４０ Ｐ−１６０
15 〜 20g／1000ml 25 〜 30g／1000ml 17 〜 22g／1000ml 25 〜 30g／1000ml
1.5％ 2.5％ 1.7％ 2.5％